Topplista: Kalcium

Livsmedel med högst kalciuminnehåll per 100g

Varför är kalcium viktigt?

Kalcium är viktigt för starka ben och tänder. Det spelar också en roll i muskelkontraktion och blodkoagulering.

Vetenskapliga fakta

  • 99% av kroppens kalcium finns i skelettet och tänderna
  • Kroppen kan bara absorbera 20-40% av kalcium från maten
  • Kalciumabsorption minskar med åldern
  • Vitamin D behövs för optimal kalciumabsorption
  • Kroppen prioriterar blodets kalciumnivå framför benhälsa

Hälsofördelar

  • Bygger och underhåller starka ben och tänder
  • Nödvändig för muskelkontraktion och nervfunktion
  • Spelar roll i blodkoagulering och sårhälning
  • Kan hjälpa till att sänka blodtrycket
  • Viktigt för hormonutsöndring och enzymfunktion

Rekommendationer

Dagligt behov:

700-1200mg beroende på ålder och kön

Bästa källor:

  • Mejeriproduker som mjölk, yoghurt och ost
  • Mörka bladgrönsaker som broccoli och pak choi
  • Mandlar, sesam och tahini
  • Sardiner och andra små fiskar med ben

Praktiska tips:

  • Kombinera med vitamin D för bättre absorption
  • Dela upp intaget över dagen för optimal absorption
  • Begränsa koffein som kan öka kalciumförluster
  • Inkludera viktbärande träning för benhälsa

Risker & Kontroverser

Potentiella risker:

  • Mycket höga doser kan orsaka njursten
  • Kan störa absorption av järn och zink
  • Överdosering via tillskott kan påverka hjärtfunktion
  • Kan orsaka förstoppning vid höga doser

Pågående debatter:

  • Mejeriprodukter vs växtbaserade kalciumkällor
  • Behov av kalciumtillskott vid vegansk kost
  • Paradoxen med högt kalciumintag och benskörhet i västvärlden
  • Kalcium-vitamin D förhållandet i kosttillskott

Vetenskaplig grund

Kalciumforskning är omfattande med fokus på benhälsa, kardiovaskulära effekter och optimal absorption. Forskningsresultat varierar mellan populationer med olika kostvanor och livsstilar.

100
Produkter i listan
1,367
Analyserade produkter
7364.0mg
Högsta värde
7364.0 mg
2355.0 mg
1608.0 mg
1257.0 mg
#5
Kanel

SLV

1200.0 mg
1152.0 mg
960.0 mg
880.0 mg
810.0 mg
770.0 mg
732.0 mg
718.0 mg
689.0 mg
676.0 mg
#23
Chiafrö

SLV

624.0 mg
560.0 mg
#33
Tahini

SLV

509.0 mg
500.0 mg
495.0 mg
#38
Paneer

SLV

476.0 mg
390.0 mg
350.0 mg
343.0 mg
312.0 mg
310.0 mg
296.0 mg
289.0 mg
288.0 mg
280.0 mg
270.0 mg
269.0 mg
260.0 mg
#89
Ärtskott

SLV

250.0 mg
250.0 mg
242.0 mg
235.0 mg
234.0 mg
232.0 mg
230.0 mg

Viktigt att veta

Informationen på denna webbplats är endast avsedd som allmän vägledning och ersätter inte professionell medicinsk rådgivning. Kontakta alltid kvalificerad vårdpersonal innan du fattar viktiga beslut som rör din hälsa, kost eller nutrition baserat på denna information.