Topplista

Vitamin A

Livsmedel med högst halt av vitamin A per 100g

Tillbaka till alla topplistor

Strukturformel för A-vitamin (retinol) — Strukturformel för A-vitamin (retinol). Bild: Fvasconcellos, Public domain, via Wikimedia Commons

Varför är vitamin a viktigt?

Vitamin A är viktigt för synen, immunförsvaret och celldelning. Finns som retinol i animaliska produkter och som betakaroten i vegetabilier.

Vetenskapliga fakta

Finns som retinol i animaliska produkter och betakaroten i växter
Betakaroten omvandlas till vitamin A i tunntarmen
Lagras främst i levern och fettväv
Behövs för syntes av rhodopsin för nattseende
Överdos är möjlig från tillskott men inte från mat

Hälsofördelar

Avgörande för normal syn och nattseende
Stödjer immunsystemets funktion
Viktigt för normal celltillväxt och differentiering
Håller hud och slemhinnor friska
Nödvändigt för normal reproduktion

Rekommendationer

Dagligt behov:

700–900 µg för vuxna (3000 µg säker övre gräns)

Bästa källor:

Lever från olika djur (mycket höga halter)
Orange grönsaker som morötter och pumpor
Mörka bladgrönsaker som spenat och grönkål
Gul-orange frukt som mango och aprikoser

Praktiska tips:

Ät med lite fett för bättre absorption
Färgstarka växter innehåller mest betakaroten
Var försiktig med tillskott - mat räcker oftast
Gravida bör undvika lever på grund av höga halter

Risker och kontroverser

Potentiella risker:

Överdos kan orsaka leverförgiftning
Höga doser under graviditet kan skada fostret
Kan interagera med blodförtunnande mediciner
Akut förgiftning ger huvudvärk och illamående

Pågående debatter:

Betakaroten vs retinol - vilken form är bäst?
Säkerhet med höga doser A-vitamin
Behov under graviditet och amning
Rökare och betakarotentillskott

Vetenskaplig grund

Vitamin A-forskning är väletablerad inom oftalmologi och immunologi. WHO prioriterar vitamin A-brist som folkhälsoproblem i utvecklingsländer.

20

Visade i topplistan

2,229

Analyserade produkter

59996.0µg

Högsta värde

Produkter

Möjliga produkter som innehåller a-vitamin – i olika former att välja mellan.

Bodystore.comA-vitamin 100 kapslarNärokällan

Till butiken →Gymgrossisten.comVitamin A 5000iu 120 kapslarG&G Vitamins

Till butiken →Bodystore.comBetakaroten 50 mg 60 kapslarUpgrit

Till butiken →Gymgrossisten.comBetakaroten 60 kapslarSwedish Supplements

Till butiken →Bodystore.comBetakaroten 10000 IU (softgel)Swanson

Till butiken →Bodystore.comBetakaroten 60 kapslarHeela

Till butiken →

Annons. Innehåller annonslänkar till Bodystore.com och Gymgrossisten.com (betalt samarbete via Tradedoubler). Kostplanering.se är oberoende och påverkas inte av företag – vi listar bara möjliga produkter och rekommenderar ingen specifik. Pris visas hos butiken och kan ändras.

Topp 20 – mest vitamin a per 100 g

Rank	Produkt	Varumärke	Vitamin A per 100 g
#1	Lammlever stekt m. salt	SLV	59996.0 µg
#2	Lamm lever rå	SLV	49014.3 µg
#3	Renlever stekt m. salt	SLV	45196.8 µg
#4	Ren lever rå	SLV	36500.0 µg
#5	Nöt lever stekt m. salt	SLV	17692.4 µg
#6	Nöt kalv lever tillagad	SLV	16101.7 µg
#7	Grislever stekt m. salt	SLV	16048.5 µg
#8	Gris lever tillagad	SLV	15910.0 µg
#9	Nöt lever panerad stekt	SLV	15685.3 µg
#10	Nöt lever rå	SLV	14279.2 µg
#11	Kyckling lever ugnsstekt	SLV	13360.0 µg
#12	Gris lever rå	SLV	13000.9 µg
#13	Kyckling lever stekt	SLV	12316.5 µg
#14	Grönpepparpaté	SLV	11170.5 µg
#15	Grönpepparpaté	SLV	11170.5 µg
#16	Kyckling lever rå	SLV	9500.0 µg
#17	Gryta levergryta nöt	SLV	7599.9 µg
#18	Kalv lever rå	SLV	6602.7 µg
#19	Leverbiff mald lever stekt hemlagad	SLV	6523.2 µg
#20	Leverbiff mald lever rå frysvara	SLV	5400.2 µg

#1

Lammlever stekt m. salt

SLV

59996.0 µg

#2

SLV

49014.3 µg

#3

Renlever stekt m. salt

SLV

45196.8 µg

#4

SLV

36500.0 µg

#5

Nöt lever stekt m. salt

SLV

17692.4 µg

#6

Nöt kalv lever tillagad

SLV

16101.7 µg

#7

Grislever stekt m. salt

SLV

16048.5 µg

#8

Gris lever tillagad

SLV

15910.0 µg

#9

Nöt lever panerad stekt

SLV

15685.3 µg

#10

SLV

14279.2 µg

#11

Kyckling lever ugnsstekt

SLV

13360.0 µg

#12

SLV

13000.9 µg

#13

Kyckling lever stekt

SLV

12316.5 µg

#14

Grönpepparpaté

SLV

11170.5 µg

#15

Grönpepparpaté

SLV

11170.5 µg

#16

Kyckling lever rå

SLV

9500.0 µg

#17

Gryta levergryta nöt

SLV

7599.9 µg

#18

SLV

6602.7 µg

#19

Leverbiff mald lever stekt hemlagad

SLV

6523.2 µg

#20

Leverbiff mald lever rå frysvara

SLV

5400.2 µg

#21

Lever stuvad hemlagad

SLV

4944.1 µg

#22

Gryta levergryta m. grönsaker frysvara

SLV

4928.1 µg

#23

SLV

4900.9 µg

#24

Leversauté kyckling

SLV

4533.4 µg

#25

Leversauté kyckling

SLV

4533.4 µg

#26

Leverpastej bredbar fett 3-3,5%

SLV

3770.4 µg

#27

Ål varmrökt flatrökt

SLV

3600.0 µg

#28

Ål varmrökt flatrökt

SLV

3600.0 µg

#29

Ål ugnsstekt hemlagad

SLV

3500.0 µg

#30

Ål ugnsstekt hemlagad

SLV

3500.0 µg

#31

Ål inkokt hemlagad

SLV

3400.0 µg

#32

Ål inkokt hemlagad

SLV

3400.0 µg

#33

Leverpastej bredbar fett ca 10%

SLV

3300.2 µg

#34

Ål varmrökt rundrökt

SLV

3300.0 µg

#35

Ål varmrökt rundrökt

SLV

3300.0 µg

#36

Leverpastej bredbar fett ca 24%

SLV

3150.0 µg

#37

Leverpastej skivbar fett ca 22%

SLV

3150.0 µg

#38

Gåsleverpastej konserv. rökt

SLV

3000.0 µg

#39

Leverpastej skivbar fett 14%

SLV

2800.2 µg

#40

Leverbiff mald lever stekt frysvara

SLV

2483.3 µg

#41

SLV

2366.1 µg

#42

Paté älgfärs kycklinglever

SLV

1956.9 µg

#43

Paté älgfärs kycklinglever

SLV

1956.9 µg

#44

SLV

1642.0 µg

#45

Flytande matfettsblandning fett 80% berikad typ Ica raps- och smörolja

SLV

1178.8 µg

#46

Morot stekt el. wokad

SLV

1099.7 µg

#47

Flytande matfettsblandning fett 80% berikad typ Arla smör- och rapsolja

SLV

987.0 µg

#48

Matfettsblandning fett 75% berikad typ Bregott

SLV

919.2 µg

#49

Matfettsblandning havssaltat fett 80% berikad typ Bregott

SLV

919.2 µg

#50

Bordsmargarin fett 60% berikad typ Ica Basic

SLV

900.0 µg

#51

Flytande margarin mjölkfri fett 80% berikad typ Carlshamn

SLV

900.0 µg

#52

Hushållsmargarin fett 80% berikad typ Melba

SLV

900.0 µg

#53

Hushållsmargarin mjölkfri fett 80% berikad typ Carlshamn

SLV

900.0 µg

#54

Lättmargarin fett 40% berikad typ Coop

SLV

900.0 µg

#55

Matfettsblandning fett 43% berikad typ Bregott mindre

SLV

893.0 µg

#56

Måltidsersättning pulver chokladsmak berikad

SLV

890.5 µg

#57

SLV

861.5 µg

#58

Morot kokt m. salt

SLV

858.1 µg

#59

Bordsmargarin fett 70% berikad typ Becel Gold

SLV

800.0 µg

#60

Bordsmargarin mjölkfri fett 70% berikad typ Carlshamn

SLV

800.0 µg

#61

Hushållsmargarin fett 80% berikad typ ICA

SLV

800.0 µg

#62

Hushållsmargarin fett 80% berikad typ Milda

SLV

800.0 µg

#63

Hushållsmargarin mjölkfri fett 80% berikad typ Milda

SLV

800.0 µg

#64

Lättmargarin fett 28% berikad typ Mini Lätta

SLV

800.0 µg

#65

Lättmargarin fett 38% berikad typ Becel

SLV

800.0 µg

#66

Lättmargarin fett 40% berikad typ Lätta

SLV

800.0 µg

#67

Lättmargarin fett 40% berikad typ Lätt & lagom

SLV

789.6 µg

#68

Lättmargarin fett 40% berikad typ Lätt & lagom

SLV

789.6 µg

#69

Äggula rå eko.

SLV

770.6 µg

#70

Matfettsblandning fett 60% berikad typ Bregott mellan

SLV

761.6 µg

#71

Grönsaksbiff morotsbiff stekt veg.

SLV

760.8 µg

#72

Bordsmargarin fett 80% berikad typ Flora original

SLV

748.8 µg

#73

SLV

702.5 µg

#74

Smör extrasaltat fett 80%

SLV

697.0 µg

#75

Smör osaltat fett 80%

SLV

697.0 µg

#76

Flytande margarin fett 82% berikad typ Milda culinesse

SLV

693.1 µg

#77

Morot konserv. u. lag

SLV

666.9 µg

#78

SLV

619.9 µg

#79

SLV

600.0 µg

#80

SLV

600.0 µg

#81

Nypon torkat u. frön

SLV

583.3 µg

#82

SLV

570.8 µg

#83

SLV

566.7 µg

#84

Hollandaisesås hemlagad

SLV

558.4 µg

#85

Tzatziki m. morot

SLV

517.8 µg

#86

Sötpotatis kokt m. salt

SLV

487.8 µg

#87

Barngröt pulver havre m. banan äpple mjölkfri osötad berikad

SLV

480.5 µg

#88

Sötpotatis ugnsstekt m. olja salt

SLV

468.9 µg

#89

Välling för barn pulver majs osötad berikad

SLV

467.6 µg

#90

Välling för barn pulver fullkorn osötad berikad

SLV

455.8 µg

#91

Välling för barn pulver havre mjölkfri osötad berikad

SLV

454.5 µg

#92

Grönsaksblandning ärtor morot konserv. m. lag

SLV

450.0 µg

#93

Ärtor morot kokta m. salt

SLV

444.5 µg

#94

Grönsaksbas grönsakspasta

SLV

441.4 µg

#95

Vetediet berikad

SLV

416.0 µg

#96

Morot konserv. m. lag

SLV

412.5 µg

#97

Råkostsallad m. morot äpple paprika purjolök

SLV

405.0 µg

#98

SLV

401.4 µg

#99

SLV

401.4 µg

#100

Ädelost blågrön mögelost fett över 40%

SLV

388.2 µg

Sommarlovsläsning för barnen

Vi byggde Kostplanering för att göra näringsinfo enkelt och tillgängligt – gratis och oberoende. BokAppen är samma tanke, fast för barnböcker: handplockat per ålder och tema, med priset jämfört hos Bokus, Adlibris och Akademibokhandeln.

0–3 år3–6 år6–9 år9–12 år

Utforska barnböcker på BokAppen.se

Viktigt att veta

Informationen på denna webbplats är endast avsedd som allmän vägledning och ersätter inte professionell medicinsk rådgivning. Kontakta alltid kvalificerad vårdpersonal innan du fattar viktiga beslut som rör din hälsa, kost eller nutrition baserat på denna information.