Topplista: Fleromättat fett

Livsmedel med högst halt fleromättat fett per 100g

Varför är fleromättat fett viktigt?

Fleromättat fett innehåller essentiella omega-3 och omega-6 fettsyror som kroppen inte kan producera själv.

Vetenskapliga fakta

  • Innehåller två eller fler dubbelbindningar
  • Inkluderar essentiella omega-3 och omega-6 fettsyror
  • Kroppen kan inte producera essentiella fettsyror
  • Mycket känsliga för oxidation och härskning
  • Modern kost har ofta obalans mellan omega-6 och omega-3

Hälsofördelar

  • Omega-3 minskar inflammation kraftigt
  • Viktigt för hjärnfunktion och utveckling
  • Stödjer hjärt-kärlhälsa
  • Nödvändigt för cellmembranfunktion
  • Kan förbättra humör och kognitiv funktion

Rekommendationer

Dagligt behov:

5-10% av energi, fokus på omega-3

Bästa källor:

  • Fet kallvattensfisk för omega-3
  • Valnötter, linfrön och chiafrön
  • Begränsa omega-6 oljor som solrosolja
  • Alger som vegetariskt alternativ

Praktiska tips:

  • Ät fisk 2-3 gånger per vecka
  • Förvara nötter och frön svalt och mörkt
  • Undvik uppvärmning av högt fleromättade oljor
  • Balansera omega-6 och omega-3 källor

Risker & Kontroverser

Potentiella risker:

  • Kan oxidera och bilda skadliga föreningar
  • Obalans mellan omega-6 och omega-3 kan öka inflammation
  • Vissa källor kan innehålla miljögifter
  • Instabilitet vid upphettning

Pågående debatter:

  • Optimal omega-6:omega-3 ratio
  • Pflantbaserade vs marina omega-3 källor
  • Säkerhet med höga doser fiskoljn
  • ALA vs EPA/DHA konvertering

Vetenskaplig grund

Omfattande forskning visar fördelar med omega-3 för inflammation och hjärt-kärlhälsa. Balansen mellan olika fleromättade fetter är kritisk.

100
Produkter i listan
2,332
Analyserade produkter
79.0g
Högsta värde
79.0 g
75.7 g
66.8 g
66.7 g
59.7 g
58.4 g
56.3 g
54.5 g
46.2 g
#11
Sesamolja

SLV

41.7 g
40.2 g
34.0 g
32.4 g
#20
Pinjefrö

SLV

31.4 g
30.6 g
30.5 g
30.1 g
29.2 g
#26
Chiafrö

SLV

28.0 g
27.4 g
#28
Rapsolja

SLV

27.4 g
25.6 g
25.2 g
#32
Tahini

SLV

24.2 g
23.2 g
#35
Pumpafrö

SLV

22.2 g
21.1 g
20.2 g
#47
Aioli

SLV

16.4 g
15.3 g
15.2 g
#61
Ostkräm

SLV

13.6 g
13.1 g
12.5 g
11.6 g
11.1 g
#84
Palmolja

SLV

10.0 g
9.40 g
9.00 g
#97
Olivolja

SLV

8.80 g

Viktigt att veta

Informationen på denna webbplats är endast avsedd som allmän vägledning och ersätter inte professionell medicinsk rådgivning. Kontakta alltid kvalificerad vårdpersonal innan du fattar viktiga beslut som rör din hälsa, kost eller nutrition baserat på denna information.