Varför är fleromättat fett viktigt?
Fleromättat fett innehåller essentiella omega-3 och omega-6 fettsyror som kroppen inte kan producera själv.
Vetenskapliga fakta
- Innehåller två eller fler dubbelbindningar
- Inkluderar essentiella omega-3 och omega-6 fettsyror
- Kroppen kan inte producera essentiella fettsyror
- Mycket känsliga för oxidation och härskning
- Modern kost har ofta obalans mellan omega-6 och omega-3
Hälsofördelar
- Omega-3 minskar inflammation kraftigt
- Viktigt för hjärnfunktion och utveckling
- Stödjer hjärt-kärlhälsa
- Nödvändigt för cellmembranfunktion
- Kan förbättra humör och kognitiv funktion
Rekommendationer
Dagligt behov:
5-10% av energi, fokus på omega-3
Bästa källor:
- Fet kallvattensfisk för omega-3
- Valnötter, linfrön och chiafrön
- Begränsa omega-6 oljor som solrosolja
- Alger som vegetariskt alternativ
Praktiska tips:
- Ät fisk 2-3 gånger per vecka
- Förvara nötter och frön svalt och mörkt
- Undvik uppvärmning av högt fleromättade oljor
- Balansera omega-6 och omega-3 källor
Risker & Kontroverser
Potentiella risker:
- Kan oxidera och bilda skadliga föreningar
- Obalans mellan omega-6 och omega-3 kan öka inflammation
- Vissa källor kan innehålla miljögifter
- Instabilitet vid upphettning
Pågående debatter:
- Optimal omega-6:omega-3 ratio
- Pflantbaserade vs marina omega-3 källor
- Säkerhet med höga doser fiskoljn
- ALA vs EPA/DHA konvertering
Vetenskaplig grund
Omfattande forskning visar fördelar med omega-3 för inflammation och hjärt-kärlhälsa. Balansen mellan olika fleromättade fetter är kritisk.
100
Produkter i listan
2,332
Analyserade produkter
79.0g
Högsta värde
79.0 g
75.7 g
66.8 g
66.7 g
59.7 g
58.4 g
56.3 g
54.5 g
46.2 g
42.0 g
41.7 g
40.2 g
39.4 g
39.1 g
37.1 g
35.0 g
34.0 g
32.4 g
32.0 g
31.4 g
30.6 g
30.5 g
30.1 g
29.2 g
28.0 g
27.4 g
27.4 g
27.0 g
25.6 g
25.2 g
24.2 g
23.2 g
22.2 g
21.1 g
20.4 g
20.2 g
20.2 g
19.0 g
18.2 g
18.0 g
16.9 g
16.4 g
15.7 g
15.6 g
15.5 g
15.5 g
15.3 g
15.2 g
15.0 g
15.0 g
14.7 g
14.4 g
14.4 g
13.6 g
13.5 g
13.3 g
13.2 g
13.1 g
12.9 g
12.5 g
12.3 g
12.1 g
11.9 g
11.6 g
11.6 g
11.2 g
11.1 g
11.1 g
10.9 g
10.9 g
10.5 g
10.4 g
10.0 g
10.0 g
9.80 g
9.40 g
9.40 g
9.20 g
9.20 g
9.20 g
9.00 g
9.00 g
9.00 g
8.80 g
8.80 g
8.80 g
8.80 g
8.79 g
8.40 g