Varför är näringstäthet viktigt?
Näringstäta livsmedel ger mest näring per kalori, vilket är viktigt för en hälsosam kost. Näringstäthet beräknas per 100 kcal baserat på innehåll av protein, fiber, vitaminer och mineraler i förhållande till rekommenderat dagligt intag (RDI). Höga halter av mättat fett, socker och salt ger avdrag.
Vetenskapliga fakta
- Näringstäta livsmedel ger mycket näring per kalori
- Grönsaker, bär och magert kött toppar ofta listan
- Beräkningen normaliseras per 100 kcal för rättvis jämförelse
- Poängen baseras på protein, fiber, vitaminer och mineraler
- Mättat fett, socker och salt ger avdrag i beräkningen
Hälsofördelar
- Hjälper till att få i sig alla näringsämnen utan överdriven kaloriintag
- Särskilt viktigt vid viktnedgång eller begränsat kaloriintag
- Minskar risken för näringsbrist
- Stöder optimal hälsa och välbefinnande
- Kan hjälpa till att hålla en hälsosam vikt
Rekommendationer
Dagligt behov:
Välj livsmedel med hög näringstäthet som bas i kosten
Bästa källor:
- Gröna bladgrönsaker
- Bär
- Magert kött och fisk
- Ägg
- Baljväxter
Praktiska tips:
- Kombinera näringstäta livsmedel med energirika för balanserad kost
- Prioritera näringstäthet vid begränsat kaloriintag
- Variera mellan olika näringstäta livsmedel för bred näringsprofil
Risker & Kontroverser
Potentiella risker:
- Fokus enbart på näringstäthet kan leda till ensidigt kostintag
- Risk för att missa viktiga energirika livsmedel som nötter
- Kan bli för restriktivt för personer med högt energibehov
- Vissa näringstäta livsmedel som lever är rika på kolesterol
- Överdrift av vissa näringsämnen från koncentrerade källor
Pågående debatter:
- Olika metoder för att beräkna näringstäthet
- Viktning av olika näringsämnen diskuteras
- Om beräkningen ska inkludera negativa näringsämnen
- Näringstäthet vs mättnadskänsla och smak
- Praktisk tillämpning i vardagsmat
Vetenskaplig grund
Näringstäthetspoängen beräknas genom att summera näringsämnen per 100 kcal i förhållande till RDI, med viktning för olika näringsämnen. Protein och fiber viktas högre (1.5x), medan mättat fett (-1.0x), socker (-0.5x) och salt (-1.0x) ger avdrag.
100
Produkter i listan
1,989
Analyserade produkter
892.5poäng
Högsta värde
892.5 poäng
781.5 poäng
757.5 poäng
651.6 poäng
612.8 poäng
606.5 poäng
540.9 poäng
511.4 poäng
511.0 poäng
471.7 poäng
#11
Spenat färsk464.7 poäng
#12
Näringsjäst436.2 poäng
#13
Vattenkrasse433.4 poäng
426.4 poäng
405.3 poäng
399.3 poäng
393.8 poäng
379.1 poäng
364.7 poäng
358.7 poäng
349.7 poäng
330.5 poäng
#23
Ostron316.8 poäng
308.6 poäng
307.3 poäng
305.1 poäng
303.9 poäng
#28
Agar torkad297.7 poäng
#29
Kruksallat295.0 poäng
#30
Romansallat293.1 poäng
#31
Grönkål291.5 poäng
282.8 poäng
280.5 poäng
276.7 poäng
271.1 poäng
269.8 poäng
261.7 poäng
259.9 poäng
255.9 poäng
251.1 poäng
248.2 poäng
243.4 poäng
243.0 poäng
242.9 poäng
230.0 poäng
229.2 poäng
225.4 poäng
223.3 poäng
214.7 poäng
#50
Friséesallat214.7 poäng
#51
Nöt njure rå212.6 poäng
208.8 poäng
#53
Guava207.6 poäng
203.3 poäng
#55
Paprika grön199.2 poäng
193.7 poäng
#57
Broccoli193.2 poäng
186.4 poäng
185.7 poäng
183.4 poäng
182.6 poäng
180.7 poäng
#63
Blomkål178.1 poäng
177.8 poäng
#65
Jäst torkad176.7 poäng
176.2 poäng
175.7 poäng
#68
Endivesallat172.9 poäng
#69
Ärtskott172.3 poäng
170.4 poäng
#71
Paprika gul169.6 poäng
167.3 poäng
#73
Fänkål162.9 poäng
#74
Squash161.9 poäng
#75
Gräslök160.3 poäng
#76
Gröna bönor159.4 poäng
#77
Krabba kokt158.5 poäng
157.8 poäng
157.7 poäng
157.5 poäng
157.4 poäng
155.9 poäng
#83
Paprika röd152.7 poäng
152.3 poäng
#85
Vetekli152.3 poäng
#86
Brysselkål150.4 poäng
150.3 poäng
#88
Huvudsallat150.0 poäng
149.8 poäng
148.3 poäng
#91
Champinjon147.3 poäng
145.8 poäng
#93
Jäst färsk145.1 poäng
144.0 poäng
143.9 poäng
#96
Salladskål143.8 poäng
142.4 poäng
#98
Kanel142.0 poäng
141.4 poäng
#100
Abborre rå141.2 poäng