Topplista: Folat (Vitamin B9)

Livsmedel med högst halt av folat per 100g

Varför är folat (vitamin b9) viktigt?

Folat är viktigt för DNA-syntes och celldelning. Extra viktigt för gravida kvinnor för att förhindra fosterskador.

Vetenskapliga fakta

  • Folat från mat vs folsyra från tillskott - olika biologisk tillgänglighet
  • Namnet kommer från bladgrönsaker (foliage)
  • Syntetisk folsyra är mer biotillgänglig än naturligt folat
  • Värme och ljus förstör folat lätt
  • Alkohol stör folatmetabolism kraftigt

Hälsofördelar

  • Förhindrar neurologiska fosterskador
  • Nödvändigt för DNA-syntes och celldelning
  • Kan minska risken för hjärt-kärlsjukdom
  • Viktigt för bildning av röda blodkroppar
  • Stödjer immunfunktion

Rekommendationer

Dagligt behov:

400μg för vuxna, 600μg under graviditet

Bästa källor:

  • Mörka bladgrönsaker som spenat
  • Baljväxter som linser och bönor
  • Sparris och broccoli
  • Berikade sädesslag och jäst

Praktiska tips:

  • Alla fertila kvinnor bör ta tillskott
  • Ät råa eller lätt kokta grönsaker
  • Kombinera med B12 vid tillskott
  • Undvik alkohol vid försök till graviditet

Risker & Kontroverser

Potentiella risker:

  • Kan maskera B12-brist om given i höga doser
  • För lite under graviditet orsakar fosterskador
  • Vissa har genetiska varianter som påverkar metabolism
  • Höga doser kan påverka zinktillgänglighet

Pågående debatter:

  • Berikningspolitik och folsyra i mel
  • Naturligt folat vs syntetisk folsyra
  • Optimal dosering under graviditet
  • MTHFR-genvarianter och folatbehov

Vetenskaplig grund

Folatforskning revolutionerade förebyggande vård. Randomiserade studier visar tydligt förebyggande effekt mot fosterskador.

100
Produkter i listan
2,520
Analyserade produkter
4000.0μg
Högsta värde
4000.0 μg
3070.0 μg
2300.0 μg
2104.2 μg
2000.0 μg
2000.0 μg
1790.0 μg
1146.0 μg
1096.5 μg
1071.0 μg
1048.1 μg
1000.0 μg
999.8 μg
995.0 μg
797.6 μg
541.0 μg
488.0 μg
423.0 μg
394.0 μg
330.0 μg
316.0 μg
312.9 μg
312.9 μg
288.0 μg
261.0 μg
#40
Korvkaka

SLV

249.5 μg
247.3 μg
241.0 μg
233.0 μg
230.0 μg
208.0 μg
202.0 μg
197.0 μg
180.0 μg
180.0 μg
172.0 μg
171.0 μg
159.0 μg
151.0 μg
150.0 μg
145.0 μg
#70
Tahini

SLV

143.0 μg
140.0 μg
140.0 μg
136.0 μg
132.0 μg
130.0 μg
124.0 μg
121.0 μg
121.0 μg
120.0 μg
#90
Avokado

SLV

116.0 μg
115.0 μg
115.0 μg
114.0 μg
#99
Leverpalt

SLV

114.0 μg

Viktigt att veta

Informationen på denna webbplats är endast avsedd som allmän vägledning och ersätter inte professionell medicinsk rådgivning. Kontakta alltid kvalificerad vårdpersonal innan du fattar viktiga beslut som rör din hälsa, kost eller nutrition baserat på denna information.