Topplista: Vitamin B6 (Pyridoxin)

Livsmedel med högst halt av vitamin B6 per 100g

Varför är vitamin b6 (pyridoxin) viktigt?

Vitamin B6 är viktigt för proteinmetabolism, bildning av röda blodkroppar och hjärnfunktion.

Vetenskapliga fakta

  • Finns i flera former: pyridoxin, pyridoxal och pyridoxamin
  • Behövs för över 100 enzymatiska reaktioner
  • Särskilt viktigt för proteinmetabolism
  • Kan påverka serotonin- och dopaminproduktion
  • Alkohol och vissa mediciner kan öka behovet

Hälsofördelar

  • Nödvändigt för normal hjärnfunktion
  • Stödjer immunsystemet
  • Viktigt för bildning av röda blodkroppar
  • Hjälper kroppen att använda protein
  • Kan minska PMS-symptom hos kvinnor

Rekommendationer

Dagligt behov:

1.2-1.7mg för vuxna (100mg säker övre gräns)

Bästa källor:

  • Kött, fisk och fjäderfä
  • Kikärtor och andra baljväxter
  • Bananer och potatis
  • Berikade sädesslag

Praktiska tips:

  • Öka intaget vid hög proteinkonsumtion
  • Undvik extremt höga doser från tillskott
  • Kombinera med andra B-vitaminer
  • Vegetarianer kan behöva extra uppmärksamhet

Risker & Kontroverser

Potentiella risker:

  • Höga doser kan orsaka nervskador
  • Brist kan leda till anemi och hudproblem
  • Kan påverka vissa läkemedels effektivitet
  • Överdosering från tillskott kan vara skadlig

Pågående debatter:

  • Säkerhet med höga doser för PMS
  • Individuella skillnader i behov
  • Interaktion med p-piller och hormoner
  • Optimal form för tillskott

Vetenskaplig grund

B6-forskning fokuserar på neurologiska funktioner och proteinmetabolism. Toxicitetsstudier har etablerat säkra övre gränser.

100
Produkter i listan
2,446
Analyserade produkter
26.0mg
Högsta värde
26.0 mg
19.3 mg
2.00 mg
1.82 mg
1.02 mg
1.00 mg
#25
Vetekli

SLV

1.00 mg
0.90 mg
0.90 mg
0.85 mg
0.85 mg
0.79 mg
0.79 mg
0.78 mg
0.75 mg
#48
Duva rå

SLV

0.74 mg
#49
Fasan rå

SLV

0.74 mg
#50
Tepulver

SLV

0.73 mg
0.73 mg
0.71 mg
0.71 mg
0.69 mg
0.69 mg
0.67 mg
0.66 mg
0.66 mg
0.66 mg
0.66 mg
#69
Vitlök

SLV

0.66 mg
#74
Gås rå

SLV

0.64 mg
0.64 mg
0.64 mg
0.63 mg
#80
Ripa rå

SLV

0.63 mg
0.63 mg
0.61 mg
0.60 mg
0.60 mg
0.60 mg
#91
Höna rå

SLV

0.60 mg
0.60 mg
0.60 mg
0.60 mg
0.60 mg
0.59 mg

Viktigt att veta

Informationen på denna webbplats är endast avsedd som allmän vägledning och ersätter inte professionell medicinsk rådgivning. Kontakta alltid kvalificerad vårdpersonal innan du fattar viktiga beslut som rör din hälsa, kost eller nutrition baserat på denna information.