Topplista: Vitamin B2 (Riboflavin)

Tillbaka till alla topplistor

Varför är vitamin b2 (riboflavin) viktigt?

Riboflavin är viktigt för energiproduktion och metabolism av fetter, kolhydrater och proteiner.

Vetenskapliga fakta

Riboflavin ger urin en gul-grön färg vid höga doser
Bryts ner av ljus - mjölk i klara förpackningar förlorar B2
Behövs för att aktivera andra B-vitaminer
Är en komponent i viktiga enzymer för energiproduktion
Brist är ovanlig i utvecklade länder

Hälsofördelar

Central för energiproduktion i alla celler
Antioxidantfunktion som skyddar celler
Viktigt för normal syn och hudvård
Stödjer tillväxt och reproduktion
Hjälper kroppen att använda andra vitaminer

Rekommendationer

Dagligt behov:

1.1-1.3mg för vuxna

Bästa källor:

Mjölkprodukter och ägg
Kött, fisk och fjäderfä
Gröna bladgrönsaker
Berikade sädesslag och jäst

Praktiska tips:

Förvara mjölk i mörka förpackningar
Koka inte grönsaker för länge
Kombinera med andra B-vitaminer
Vegetarianer behöver extra uppmärksamhet

Risker & Kontroverser

Potentiella risker:

Brist kan orsaka sprickor i mungiporna
Överdosering är mycket sällsynt från mat
Ljuskänslighet vid svår brist
Anemi kan utvecklas vid långvarig brist

Pågående debatter:

Behov vid olika energiomsättning
Interaktion med andra B-vitaminer
Optimal dosering vid tillskott
Absorption från olika matkällor

Vetenskaplig grund

Riboflavinforskning fokuserar på dess roll som kofaktor i energimetabolism. Väldefinierade brister gör det enkelt att studera funktioner.

100

Produkter i listan

2,436

Analyserade produkter

210.0mg

Högsta värde

Rank	Produkt	Varumärke	Vitamin B2 (Riboflavin) per 100g
#1	Aronia torkad pulver	SLV	210.0 mg
#2	Näringsjäst	SLV	11.5 mg
#3	Gris lever rå	SLV	6.30 mg
#4	Grislever stekt m. salt	SLV	6.21 mg
#5	Jäst torkad	SLV	5.40 mg
#6	Stenbitsrom	SLV	4.23 mg
#7	Gris lever tillagad	SLV	4.21 mg
#8	Kalv lever rå	SLV	4.20 mg
#9	Nöt lever rå	SLV	4.20 mg
#10	Ren lever rå	SLV	4.20 mg
#11	Nöt lever stekt m. salt	SLV	4.16 mg
#12	Renlever stekt m. salt	SLV	4.16 mg
#13	Gris njure rå	SLV	4.00 mg
#14	Nöt lever panerad stekt	SLV	3.69 mg
#15	Nöt njure rå	SLV	3.60 mg
#16	Kalv njure rå	SLV	3.40 mg
#17	Nöt kalv lever tillagad	SLV	3.26 mg
#18	Kyckling lever stekt	SLV	2.49 mg
#19	Bar müslibar fullkorn m. röd frukt berikad	SLV	2.45 mg
#20	Bar müslibar fullkorn m. röd frukt berikad	SLV	2.45 mg
#21	Kyckling lever rå	SLV	2.40 mg
#22	Lamm lever rå	SLV	2.40 mg
#23	Lamm njure rå	SLV	2.40 mg
#24	Lammlever stekt m. salt	SLV	2.35 mg
#25	Bar müslibar m. choklad berikad	SLV	2.13 mg
#26	Bar müslibar m. choklad berikad	SLV	2.13 mg
#27	Frukostflingor fullkorn m. socker berikad typ ringar	SLV	2.06 mg
#28	Kyckling lever ugnsstekt	SLV	2.06 mg
#29	Bar m. fiber havre vete naturell	SLV	2.02 mg
#30	Frukostflingor ris glutenfri berikad typ Specialflingor	SLV	2.00 mg
#31	Senap svensk	SLV	1.90 mg
#32	Lever stuvad hemlagad	SLV	1.80 mg
#33	Leverbiff mald lever stekt hemlagad	SLV	1.80 mg
#34	Frukostflingor majs osötad berikad typ cornflakes	SLV	1.73 mg
#35	Skinkbuljong pasta el. pulver storhushåll	SLV	1.70 mg
#36	Grönpepparpaté	SLV	1.65 mg
#37	Jäst färsk	SLV	1.65 mg
#38	Grönpepparpaté	SLV	1.65 mg
#39	Frukostflingor ris puffat m. socker berikad	SLV	1.61 mg
#40	Frukostflingor fullkorn berikad typ Specialflingor	SLV	1.60 mg
#41	Gryta levergryta nöt	SLV	1.59 mg
#42	Ren kött torkat	SLV	1.56 mg
#43	Mjölkpulver fett 1%	SLV	1.55 mg
#44	Måltidsersättning pulver chokladsmak berikad	SLV	1.51 mg
#45	Krabba brunt kött kokt	SLV	1.50 mg
#46	Frukostflingor vetekli fullkorn berikad	SLV	1.40 mg
#47	Frukostflingor majs glutenfri berikad	SLV	1.30 mg
#48	Messmör fett 2% berikad	SLV	1.30 mg
#49	Korv falukorv fett ca 22 % kött 58% stekt	SLV	1.29 mg
#50	Korv falukorv kött 58%	SLV	1.28 mg
#51	Frukostflingor vete puffat m. honung berikad	SLV	1.26 mg
#52	Leverpastej bredbar fett 3-3,5%	SLV	1.25 mg
#53	Lantpaté	SLV	1.21 mg
#54	Lantpaté	SLV	1.21 mg
#55	Fiskbuljong pasta el. pulver storhushåll	SLV	1.20 mg
#56	Mesost fett ca 30%	SLV	1.20 mg
#57	Messmör fett 5% berikad	SLV	1.20 mg
#58	Gryta levergryta m. grönsaker frysvara	SLV	1.12 mg
#59	Leverpastej skivbar fett 14%	SLV	1.10 mg
#60	Njursauté	SLV	1.08 mg
#61	Njursauté	SLV	1.08 mg
#62	Korv falukorv skivad kokt	SLV	1.02 mg
#63	Gris hjärta rå	SLV	1.00 mg
#64	Leverpastej bredbar fett ca 10%	SLV	1.00 mg
#65	Salt u. jod	SLV	1.00 mg
#66	Vetegroddar	SLV	1.00 mg
#67	Ren kött kallrökt rå	SLV	0.98 mg
#68	Köttbullar frysvara	SLV	0.96 mg
#69	Mandelmjöl	SLV	0.96 mg
#70	Köttbullar stekta frysvara	SLV	0.95 mg
#71	Bläckfisk friterad panerad	SLV	0.90 mg
#72	Lamm hjärta rå	SLV	0.90 mg
#73	Leverpastej bredbar fett ca 24%	SLV	0.90 mg
#74	Leverpastej skivbar fett ca 22%	SLV	0.90 mg
#75	Leversauté kyckling	SLV	0.89 mg
#76	Leversauté kyckling	SLV	0.89 mg
#77	Krabba kokt	SLV	0.88 mg
#78	Korvkaka	SLV	0.85 mg
#79	Korv falukorv ugnsstekt	SLV	0.82 mg
#80	Kåldolmar stekta värmda m. sås frysvara	SLV	0.80 mg
#81	Pytt i panna tillagad frysvara	SLV	0.79 mg
#82	Korv falukorv ugnsstekt m. ajvar	SLV	0.78 mg
#83	Välling för barn pulver majs osötad berikad	SLV	0.78 mg
#84	Vetediet berikad	SLV	0.78 mg
#85	Gojibär torkade	SLV	0.77 mg
#86	Fiskrom torsk sill rå	SLV	0.76 mg
#87	Löjrom saltad	SLV	0.76 mg
#88	Nöt kalv hjärta	SLV	0.75 mg
#89	Kyckling hjärta rå	SLV	0.73 mg
#90	Välling för barn pulver havre mjölkfri osötad berikad	SLV	0.72 mg
#91	Välling för barn pulver havre osötad berikad	SLV	0.71 mg
#92	Gravlaxsås hovmästarsås hemlagad	SLV	0.69 mg
#93	Tepulver	SLV	0.69 mg
#94	Barngröt pulver naturell fullkorn osötad berikad	SLV	0.67 mg
#95	Leverbiff mald lever stekt frysvara	SLV	0.66 mg
#96	Leverpalt	SLV	0.64 mg
#97	Sill inlagd m. senapssås	SLV	0.62 mg
#98	Paté älgfärs kycklinglever	SLV	0.61 mg
#99	Paté älgfärs kycklinglever	SLV	0.61 mg
#100	Hårt bröd glutenfritt fibrer ca 7%	SLV	0.60 mg