Mineraler är oorganiska ämnen som kroppen behöver för bland annat skelett, nervfunktion, syretransport och vätskebalans. De delas in i makromineraler (t.ex. kalcium, kalium, fosfor) och spårämnen (t.ex. järn, zink, selen, jod). Nedan hittar du varje mineral och de livsmedel som innehåller mest.
Kalcium
Livsmedel med högst kalciuminnehåll per 100g
Järn
Livsmedel med högst järninnehåll per 100g
Magnesium
Livsmedel med högst magnesiuminnehåll per 100g
Zink
Livsmedel med högst zinkinnehåll per 100g
Selen
Livsmedel med högst seleninnehåll per 100g
Jod
Livsmedel med högst jodinnehåll per 100g
Kalium
Livsmedel med högst kaliuminnehåll per 100g
Fosfor
Livsmedel med högst fosforinnehåll per 100g
Natrium
Livsmedel med lägst natriuminnehåll per 100g