Topplista: Vitamin B1 (Tiamin)

Tillbaka till alla topplistor

Varför är vitamin b1 (tiamin) viktigt?

Tiamin är viktigt för energimetabolism och nervfunktion. Brist kan leda till beri-beri och neurologiska problem.

Vetenskapliga fakta

Tiamin är det första B-vitaminet som upptäcktes
Vattenläsligt och lagras inte i kroppen
Behövs för energiproduktion från kolhydrater
Alkohol förstör tiamin och ökar behovet
Brist orsakar sjukdomen beri-beri

Hälsofördelar

Nödvändigt för normal energimetabolism
Stödjer nervfunktion och muskelkontraktion
Viktigt för hjärt- och hjärnfunktion
Hjälper kroppen att använda kolhydrater effektivt
Behövs för neurotransmitterproduktion

Rekommendationer

Dagligt behov:

1.0-1.2mg för vuxna

Bästa källor:

Fullkornsprodukter och berikade sädesslag
Magert kött, särskilt fläsk
Bönor, linser och andra baljväxter
Nötter och frön

Praktiska tips:

Öka intaget om du dricker mycket alkohol
Välj fullkorn framför raffinerade produkter
Koka inte grönsaker för länge
Balansera med andra B-vitaminer

Risker & Kontroverser

Potentiella risker:

Brist kan orsaka fatigue och neurologiska problem
Allvarlig brist leder till beri-beri
Alkoholism ökar kraftigt risken för brist
Överdosering är sällsynt men kan orsaka allergiska reaktioner

Pågående debatter:

Berikade livsmedel vs naturliga källor
Behov vid olika kolhydratintag
Alkoholisters speciella behov
Interaktion med koffein och tea

Vetenskaplig grund

Tiaminforskning började med upptäckten av beri-beri. Modern forskning fokuserar på neurologiska funktioner och energimetabolism.

100

Produkter i listan

2,422

Analyserade produkter

30.3mg

Högsta värde

Rank	Produkt	Varumärke	Vitamin B1 (Tiamin) per 100g
#1	Näringsjäst	SLV	30.3 mg
#2	Mykoprotein bullar stekta	SLV	9.81 mg
#3	Mykoprotein bullar frysvara	SLV	8.38 mg
#4	Soja- och veteprotein baconimitation stekt	SLV	7.99 mg
#5	Soja- och veteprotein bitar som alternativ till bacon kylvara el. frysvara	SLV	7.09 mg
#6	Bar müslibar fullkorn m. röd frukt berikad	SLV	2.50 mg
#7	Bar müslibar fullkorn m. röd frukt berikad	SLV	2.50 mg
#8	Jäst torkad	SLV	2.35 mg
#9	Frukostflingor ris puffat m. socker berikad	SLV	2.09 mg
#10	Bar m. fiber havre vete naturell	SLV	2.00 mg
#11	Jordnötter rostade saltade	SLV	1.96 mg
#12	Jordnötter rostade	SLV	1.96 mg
#13	Frukostflingor ris glutenfri berikad typ Specialflingor	SLV	1.80 mg
#14	Vetegroddar	SLV	1.72 mg
#15	Linfrö hela	SLV	1.64 mg
#16	Vildsvin stek rå	SLV	1.64 mg
#17	Gris fläskfilé tillagad	SLV	1.56 mg
#18	Gris fläskfilé tillagad	SLV	1.56 mg
#19	Bar müslibar m. choklad berikad	SLV	1.49 mg
#20	Bar müslibar m. choklad berikad	SLV	1.49 mg
#21	Vildsvin kött rå	SLV	1.48 mg
#22	Vildsvin filé rå	SLV	1.47 mg
#23	Vildsvin filé rå	SLV	1.47 mg
#24	Frukostflingor fullkorn berikad typ Specialflingor	SLV	1.40 mg
#25	Gris fläskkotlett tillagad	SLV	1.38 mg
#26	Vildsvin bog rå	SLV	1.32 mg
#27	Solrosfrö	SLV	1.31 mg
#28	Hampafrö m. skal	SLV	1.28 mg
#29	Hampafrö u. skal	SLV	1.28 mg
#30	Gris skinka innanlår tillagad	SLV	1.27 mg
#31	Frukostflingor vetekli fullkorn berikad	SLV	1.25 mg
#32	Frukostflingor vete puffat m. honung berikad	SLV	1.23 mg
#33	Frukostflingor majs glutenfri berikad	SLV	1.20 mg
#34	Macadamianötter	SLV	1.20 mg
#35	Frukostflingor majs osötad berikad typ cornflakes	SLV	1.19 mg
#36	Gris skinkstek tillagad u. salt	SLV	1.19 mg
#37	Nötter blandade rostade m. salt	SLV	1.14 mg
#38	Gris ytterfilé tillagad	SLV	1.13 mg
#39	Gris ytterfilé tillagad	SLV	1.13 mg
#40	Måltidsersättning pulver chokladsmak berikad	SLV	1.06 mg
#41	Vignabönor svartögda bönor torkade	SLV	1.05 mg
#42	Havrekli	SLV	1.00 mg
#43	Kex bokstavskex fullkorn berikad	SLV	1.00 mg
#44	Frukostflingor fullkorn m. socker berikad typ ringar	SLV	0.99 mg
#45	Barngröt pulver havre m. banan äpple mjölkfri osötad berikad	SLV	0.98 mg
#46	Pistaschnötter u. salt	SLV	0.98 mg
#47	Tomatpuré konc. konserv.	SLV	0.98 mg
#48	Tomatpuré konc. konserv.	SLV	0.98 mg
#49	Välling för barn pulver fullkorn osötad berikad	SLV	0.98 mg
#50	Påläggskorv salami mager	SLV	0.97 mg
#51	Gris färs tillagad u. salt	SLV	0.95 mg
#52	Gris fläskkarré tillagad u. sky	SLV	0.94 mg
#53	Gris kassler tillagad	SLV	0.94 mg
#54	Gris skinkstek stekt u. sky frysvara	SLV	0.94 mg
#55	Paj m. ost skinka värmd frysvara	SLV	0.94 mg
#56	Gris fläskkarré tillagad u. sky	SLV	0.94 mg
#57	Gris bacon rå mager	SLV	0.93 mg
#58	Korv salsiccia stekt u. fett kött 73%	SLV	0.93 mg
#59	Gris bog rå	SLV	0.92 mg
#60	Gris bogbladsstek rå	SLV	0.92 mg
#61	Gris picnicbog rå	SLV	0.92 mg
#62	Gris skinka skivad rökt fett 1-3%	SLV	0.92 mg
#63	Barngröt pulver naturell fullkorn osötad berikad	SLV	0.91 mg
#64	Gris fläskben rå	SLV	0.91 mg
#65	Gris fläskkarré rå	SLV	0.91 mg
#66	Gris fläskkarré rå	SLV	0.91 mg
#67	Gris fläskkotlett rå fettkant 5 mm	SLV	0.91 mg
#68	Gris flintastek rå m. svål	SLV	0.91 mg
#69	Gris grytbitar rå	SLV	0.91 mg
#70	Gris revbensspjäll rå	SLV	0.91 mg
#71	Nötter blandade m. frukt bär	SLV	0.91 mg
#72	Gris färs rå fett 8%	SLV	0.90 mg
#73	Gris fläskkotlett rå fettkant 2 mm	SLV	0.90 mg
#74	Gris lägg putsad rå u. svål	SLV	0.90 mg
#75	Gris skinka ytterlår rå	SLV	0.90 mg
#76	Gris bacon stekt mager	SLV	0.89 mg
#77	Gris revbensspjäll tillagad u. sky	SLV	0.88 mg
#78	Välling för barn pulver havre mjölkfri osötad berikad	SLV	0.88 mg
#79	Nötter blandade kanderade	SLV	0.87 mg
#80	Veteprotein grytbitar	SLV	0.86 mg
#81	Brunsås tillagad pulver m. mjölk vatten	SLV	0.85 mg
#82	Gris kött grillat	SLV	0.85 mg
#83	Gris skinka julskinka rimmad rå fett ca 3%	SLV	0.85 mg
#84	Hampamjöl avfettat	SLV	0.85 mg
#85	Vallmofrö	SLV	0.85 mg
#86	Gris fläskfilé rå	SLV	0.83 mg
#87	Gris fläskfilé rå	SLV	0.83 mg
#88	Gris fläskkotlett rå fett bortskuret	SLV	0.83 mg
#89	Gris skinka fransyska rå	SLV	0.83 mg
#90	Gris skinka innanlår rå	SLV	0.83 mg
#91	Korv salsiccia rå kött 73%	SLV	0.83 mg
#92	Sesamfrö u. skal	SLV	0.83 mg
#93	Gröna el. gula ärtor torkade	SLV	0.82 mg
#94	Gris revbensspjäll ugnsstekt grillat	SLV	0.81 mg
#95	Välling för barn pulver havre osötad berikad	SLV	0.80 mg
#96	Vetekli	SLV	0.80 mg
#97	Gris kött rå	SLV	0.79 mg
#98	Tahini	SLV	0.79 mg
#99	Välling för barn pulver majs osötad berikad	SLV	0.79 mg
#100	Gris bog stekt	SLV	0.77 mg