Varför är vitamin b1 (tiamin) viktigt?
Tiamin är viktigt för energimetabolism och nervfunktion. Brist kan leda till beri-beri och neurologiska problem.Vetenskapliga fakta
- Tiamin är vattenlösligt och kan inte lagras i kroppen
- Nödvändigt för energiproduktion från kolhydrater
- Hittas i hela spektrumet av livsmedel men lätt förstört av värme
- Alkohol stör tiaminabsorption och ökar behovet
- Brist var historiskt känd som beriberi
Hälsofördelar
- Konverterar kolhydrater till energi
- Stödjer nervfunktion och muskelsammandragning
- Viktig för hjärt-, muskel- och nervfunktion
- Hjälper med kognitiv funktion och minne
- Bidrar till normal tillväxt och utveckling
Rekommendationer
Dagligt behov:
1.1mg för kvinnor, 1.2mg för män
Bästa källor:
- Fullkorn, berikat spannmål
- Fläskkött, speciellt skinka
- Bönor, linser, nötter
- Solrosfrön, sesam
Praktiska tips:
- Undvik raffinerade kolhydrater som utarmar tiamin
- Alkoholkonsumtion ökar behovet
- Hela, obearbetade livsmedel är bäst
- Tiamin förstörs av värme - skonsam tillagning
Risker och kontroverser
Potentiella risker:
- Brist kan orsaka beriberi och Wernicke-Korsakoffs syndrom
- Alkoholism ökar kraftigt risken för brist
- Överdosering från tillskott är ovanlig men möjlig
- Vissa läkemedel kan påverka tiaminstatus
Pågående debatter:
- Megadoser för neuropsykiatriska tillstånd - evidens oklar
- Tiamin vid diabetes - förbättrar det glykemisk kontroll?
- Berikande av livsmedel - nödvändigt eller overdrivet?
Vetenskaplig grund
Väletablerat som essentiellt för energiproduktion. Brist har tydliga symtom. Forskning om megadoser för specifika tillstånd pågår.20
Visade i topplistan
957
Analyserade produkter
30.3mg
Högsta värde
Produkter
Möjliga produkter som innehåller b-komplex – i olika former att välja mellan.
Bodystore.comMetyl Vitamin B-komplex 50 kapslarVitaprana
Kapsel
Till butiken →Gymgrossisten.comB-Komplex Metylerad 60 kapslarUpgritKapsel
Till butiken →Bodystore.comStress B-Complex 60 kapslarThorneKapsel
Till butiken →Gymgrossisten.comPremium Complex B-Vitamin 60 kapslarPurenessKapsel
Till butiken →Bodystore.comB-vitamin Komplex Vegansk 100 kapslarElexir PharmaKapselVegansk
Till butiken →Bodystore.comB-vitamin Complex 60 tabletterGreat EarthTablett
Till butiken →Annons. Innehåller annonslänkar till Bodystore.com och Gymgrossisten.com (betalt samarbete via Tradedoubler). Kostplanering.se är oberoende och påverkas inte av företag – vi listar bara möjliga produkter och rekommenderar ingen specifik. Pris visas hos butiken och kan ändras.
Topp 20 – mest vitamin b1 (tiamin) per 100 g
| Rank | Produkt | Varumärke | Vitamin B1 (Tiamin) per 100 g |
|---|---|---|---|
#1 | Näringsjäst | SLV | 30.3 mg |
#2 | Mykoprotein bullar stekta | SLV | 9.81 mg |
#3 | Mykoprotein bullar frysvara | SLV | 8.38 mg |
#4 | Soja- och veteprotein baconimitation stekt | SLV | 7.99 mg |
#5 | Soja- och veteprotein bitar som alternativ till bacon kylvara el. frysvara | SLV | 7.09 mg |
#6 | Bar müslibar fullkorn m. röd frukt berikad | SLV | 2.50 mg |
#7 | Bar müslibar fullkorn m. röd frukt berikad | SLV | 2.50 mg |
#8 | Jäst torkad | SLV | 2.35 mg |
#9 | Frukostflingor ris puffat m. socker berikad | SLV | 2.09 mg |
#10 | Bar m. fiber havre vete naturell | SLV | 2.00 mg |
#11 | Jordnötter rostade saltade | SLV | 1.96 mg |
#12 | Jordnötter rostade | SLV | 1.96 mg |
#13 | Frukostflingor ris glutenfri berikad typ Specialflingor | SLV | 1.80 mg |
#14 | Vetegroddar | SLV | 1.72 mg |
#15 | Linfrö hela | SLV | 1.64 mg |
#16 | Vildsvin stek rå | SLV | 1.64 mg |
#17 | Gris fläskfilé tillagad | SLV | 1.56 mg |
#18 | Gris fläskfilé tillagad | SLV | 1.56 mg |
#19 | Bar müslibar m. choklad berikad | SLV | 1.49 mg |
#20 | Bar müslibar m. choklad berikad | SLV | 1.49 mg |
30.3 mg
9.81 mg
8.38 mg
7.99 mg
2.50 mg
2.50 mg
2.35 mg
2.09 mg
2.00 mg
1.96 mg
1.96 mg
1.72 mg
1.64 mg
1.64 mg
1.56 mg
1.56 mg
1.49 mg
1.49 mg
1.48 mg
1.47 mg
1.47 mg
1.40 mg
1.38 mg
1.32 mg
1.31 mg
1.28 mg
1.28 mg
1.27 mg
1.25 mg
1.23 mg
1.20 mg
1.20 mg
1.19 mg
1.19 mg
1.14 mg
1.13 mg
1.13 mg
1.06 mg
1.05 mg
1.00 mg
1.00 mg
0.99 mg
0.98 mg
0.98 mg
0.98 mg
0.98 mg
0.97 mg
0.95 mg
0.94 mg
0.94 mg
0.94 mg
0.94 mg
0.94 mg
0.93 mg
0.93 mg
0.92 mg
0.92 mg
0.92 mg
0.92 mg
0.91 mg
0.91 mg
0.91 mg
0.91 mg
0.91 mg
0.91 mg
0.91 mg
0.91 mg
0.91 mg
0.90 mg
0.90 mg
0.90 mg
0.90 mg
0.89 mg
0.88 mg
0.87 mg
0.86 mg
0.85 mg
0.85 mg
0.85 mg
0.85 mg
0.85 mg
0.83 mg
0.83 mg
0.83 mg
0.83 mg
0.83 mg
0.83 mg
0.83 mg
0.82 mg
0.81 mg
0.80 mg
0.80 mg
0.79 mg
0.79 mg
0.79 mg
0.77 mg