Topplista: Mättat fett - Kostplanering.se

Tillbaka till alla topplistor

Varför är mättat fett viktigt?

Mättat fett bör begränsas till max 10% av energiintaget. Finns främst i animaliska produkter.

Vetenskapliga fakta

Innehåller inga dubbelbindningar i molekylstrukturen
Är fasta vid rumstemperatur
Kroppen kan producera mättat fett från kolhydrater
Olika mättade fetter har olika metabola effekter
Finns naturligt i både animaliska och växtbaserade källor

Hälsofördelar

Viktigt strukturellt fett i cellmembran
Behövs för vissa hormonproduktion
Ger stabilitet åt cell- och vävnadsstrukturer
Kokospalmitinsyra kan ha antimikrobiella egenskaper
Stearinsyra påverkar inte kolesterol negativt

Rekommendationer

Dagligt behov:

Max 10% av energiintaget

Bästa källor:

Begränsa rött kött och charkuterier
Välj magra köttbitar
Begränsa smör, hårdost och grädde
Undvik processade bakverk och snacks

Praktiska tips:

Byt ut mättat fett mot omättat när möjligt
Välj fisk framför rött kött flera gånger i veckan
Använd olivolja istället för smör
Läs ingredienslistor och undvik "härdade fetter"

Risker & Kontroverser

Potentiella risker:

Högt intag kan höja LDL-kolesterol hos många
Kan öka inflammation vid högt intag
Associeras med ökad risk för hjärt-kärlsjukdom
Kan påverka insulinkänslighet negativt

Pågående debatter:

Är alla mättade fetter lika skadliga?
Kokosolja och andra tropiska oljors hälsoeffekter
Individuella skillnader i respons på mättat fett
Mättat fett i kontext av total kostkvalitet

Vetenskaplig grund

Mättat fett-forskning visar konsekventa samband med LDL-kolesterol. Nya studier utforskar olika mättade fetters specifika effekter.

100

Produkter i listan

17,938

Analyserade produkter

93.0g

Högsta värde

Rank	Produkt	Varumärke	Mättat fett per 100g
#1	Virgin Kokosolja Kallpressad	KUNG MARKATTA	93.0 g
#2	Kokosolja	KUNG MARKATTA	93.0 g
#3	Kokosfett	COCOS	91.0 g
#4	Kokosfett	SLV	90.6 g
#5	Kokosolja	SLV	87.3 g
#6	Neutral kokosolja	KUNG MARKATTA	87.0 g
#7	Olivolja Agoureleo Extra Virgin	Fontana	79.0 g
#8	Olivolja extra vir	Miss Eleni	78.0 g
#9	Olivolja Sitia Extra Virgin PDO	Fontana	77.0 g
#10	Olivolja Lakonia Extra Virgin PDO	Fontana	77.0 g
#11	Olivolja Originalet Extra Virgin	Fontana	77.0 g
#12	Olivolja Eko Extra Virgin KRAV	Fontana	77.0 g
#13	Olivolja av olivrestprodukter	BLOMBERG	77.0 g
#14	Olivolja ex v Arbe	Brakes Select	75.0 g
#15	Frityrolja	Martin & Servera	74.0 g
#16	High Oleic Frying	Rapsona	74.0 g
#17	Olivolja Extra Jungfru Kalamata PDO	Minerva	73.0 g
#18	Olivolja Extra Jungfru EKO	Minerva	73.0 g
#19	Extra jungfruolivolja Florens	ZETA	73.0 g
#20	Olive Oil	DAVA	71.0 g
#21	Olivolja extra virgin	La Espanola	70.4 g
#22	Olivolja extra virgin Ekologisk	La Espanola	70.4 g
#23	Rent Smör 800 g	Bistro	70.0 g
#24	X-jungfr.olja	De Cecco	70.0 g
#25	Oliv & Chili	SALTÅ KVARN	69.5 g
#26	Extra jungfruolivolja Vitlök Chili	Monini	69.0 g
#27	Extra jungfruolivolja Basilika	Monini	69.0 g
#28	Olivolja Classico	SALTÅ KVARN	69.0 g
#29	Extra jungfruolivolja Citron	Monini	69.0 g
#30	Extra jungfruolivolja Classico PET	Monini	69.0 g
#31	Extra Jungfruolivolja Ekologisk	Monini	69.0 g
#32	Extra jungfruolivolja Classico BIB	Monini	69.0 g
#33	Olivolja Vit Tryffel	Zeta	68.0 g
#34	Air Fryer Oil	DAVA	68.0 g
#35	Olivolja Citron	Zeta	68.0 g
#36	Olivolja Chili	Zeta	68.0 g
#37	Extra jungfruolivolja Classico EKO	Zeta	68.0 g
#38	Olivolja Citron (PET)	Zeta	68.0 g
#39	Ex jungfruolivolja Classico EKO PET	Zeta	68.0 g
#40	Ex jungfruolivolja Fruttato Intenso	Zeta	68.0 g
#41	Olivolja Provencal	Zeta	68.0 g
#42	Extra jungfruolivolja Classico	Zeta	68.0 g
#43	Olivolja Gentile Extra Mild	Zeta	68.0 g
#44	Kokosflakes Rostade	Risenta	65.0 g
#45	Kokosflakes Rostad	RISENTA	65.0 g
#46	EKOLOGISK MATOLJA	Rapsona	65.0 g
#47	Eko Såsbas (KRAV)	Rapsona	65.0 g
#48	Oliv & Basilika	SALTÅ KVARN	65.0 g
#49	Rapsolja KRAV	Martin & Servera	65.0 g
#50	EKOLOGISK RAPS	Rapsona	65.0 g
#51	Grekisk yoghurt naturell 10%	Arla®	64.0 g
#52	Koncentrerat Smör	Arla® Pro	64.0 g
#53	Oliv & Citron	SALTÅ KVARN	64.0 g
#54	Rapsolja eko Swe	Skeby Guld	64.0 g
#55	Kokoschips	KUNG MARKATTA	64.0 g
#56	Kokoschips Rostade	KUNG MARKATTA	64.0 g
#57	Svensk Rapsolja D-	Rapsona	63.0 g
#58	Stekolja med Smörs	Rapsona	63.0 g
#59	Kallpressad Rapsol	ICA	63.0 g
#60	Rapsolja BIB	Martin & Servera	63.0 g
#61	Svensk Rapsolja BIB	Rapsona	63.0 g
#62	Deepfry	Rapsona	63.0 g
#63	Sprayfett BOV	Rapsona	62.1 g
#64	Skiljemedel PCO 1	Boyens Backservice	62.0 g
#65	Avvägarolja Schneideöl	Boyens Backservice	62.0 g
#66	Rapsolja kallpressad	Martin & Servera	62.0 g
#67	Super Long Life	Rapsona	62.0 g
#68	Kall rapsolja KRAV	Gunnarshögs Gård	62.0 g
#69	Kallpr rapsolja	Gunnarshögs Gård	62.0 g
#70	RAPSOLJA VITLÖK	Gunnarshögs Gård	62.0 g
#71	Rapsolja Citron	Gunnarshögs Gård	62.0 g
#72	Rapsolja Timjan	Gunnarshögs Gård	62.0 g
#73	Rapsolja Basilika	Gunnarshögs Gård	62.0 g
#74	Rapsolja Krondill	Gunnarshögs Gård	62.0 g
#75	Rapsolja Ramslök	Gunnarshögs Gård	62.0 g
#76	Rapsolja Chili	Gunnarshögs Gård	62.0 g
#77	Vitblommig	Gunnarshögs Gård	62.0 g
#78	Matolja Raps	Martin & Servera	61.0 g
#79	Kokos riven	Naturens Energi	61.0 g
#80	Kokosflingor	SLV	60.7 g
#81	DAVA Organic Rapeseed Oil	DAVA	60.0 g
#82	Cold-p Rapeseed Oil	DAVA	60.0 g
#83	Org Cold-p Rapeseed Oil	DAVA	60.0 g
#84	Frityrolja utan pa	Sysco Premium	60.0 g
#85	Kokosflakes EKO	Sysco Classic	60.0 g
#86	Kokosflingor	Sysco Classic	60.0 g
#87	Kokosflakes	Brakes	60.0 g
#88	BreOliv olivolja sheafett vatt salt	Zeta	60.0 g
#89	Rapeseed Oil Neut	DAVA	59.0 g
#90	Rapeseed Oil Garlic	DAVA	59.0 g
#91	Rapeseed Oil Lemon	DAVA	59.0 g
#92	Rapeseed Oil Truffle	DAVA	59.0 g
#93	Kakaosmör	SLV	58.7 g
#94	Livsmedelsfärg Kakaobas.Natur Svart	PCB CREATION	58.4 g
#95	Smör Creme	Debic	58.0 g
#96	Long Life Frying O	Rapsona	58.0 g
#97	Rapeseed Oil Lem	DAVA	57.4 g
#98	Rostade kokoschips	URTEKRAM	57.0 g
#99	Riven kokosmjöl	URTEKRAM	57.0 g
#100	Rapsolja kallpressad, Ekologisk	Zeta	57.0 g