Topplista

Mättat fett

Livsmedel med högst halt mättat fett per 100g

Tillbaka till alla topplistor

Varför är mättat fett viktigt?

Mättat fett bör begränsas till max 10% av energiintaget. Finns främst i animaliska produkter.

Vetenskapliga fakta

Innehåller inga dubbelbindningar i molekylstrukturen
Är fasta vid rumstemperatur
Kroppen kan producera mättat fett från kolhydrater
Olika mättade fetter har olika metabola effekter
Finns naturligt i både animaliska och växtbaserade källor

Hälsofördelar

Viktigt strukturellt fett i cellmembran
Behövs för vissa hormonproduktion
Ger stabilitet åt cell- och vävnadsstrukturer
Kokospalmitinsyra kan ha antimikrobiella egenskaper
Stearinsyra påverkar inte kolesterol negativt

Rekommendationer

Dagligt behov:

Max 10% av energiintaget

Bästa källor:

Begränsa rött kött och charkuterier
Välj magra köttbitar
Begränsa smör, hårdost och grädde
Undvik processade bakverk och snacks

Praktiska tips:

Byt ut mättat fett mot omättat när möjligt
Välj fisk framför rött kött flera gånger i veckan
Använd olivolja istället för smör
Läs ingredienslistor och undvik "härdade fetter"

Risker och kontroverser

Potentiella risker:

Högt intag kan höja LDL-kolesterol hos många
Kan öka inflammation vid högt intag
Associeras med ökad risk för hjärt-kärlsjukdom
Kan påverka insulinkänslighet negativt

Pågående debatter:

Är alla mättade fetter lika skadliga?
Kokosolja och andra tropiska oljors hälsoeffekter
Individuella skillnader i respons på mättat fett
Mättat fett i kontext av total kostkvalitet

Vetenskaplig grund

Mättat fett-forskning visar konsekventa samband med LDL-kolesterol. Nya studier utforskar olika mättade fetters specifika effekter.

20

Visade i topplistan

1,158

Analyserade produkter

90.6g

Högsta värde

Topp 20 – mest mättat fett per 100 g

Rank	Produkt	Varumärke	Mättat fett per 100 g
#1	Kokosfett	SLV	90.6 g
#2	Kokosolja	SLV	87.3 g
#3	Kokosflingor	SLV	60.7 g
#4	Kakaosmör	SLV	58.7 g
#5	Smör fett 80%	SLV	55.0 g
#6	Smör extrasaltat fett 80%	SLV	52.4 g
#7	Smör osaltat fett 80%	SLV	52.4 g
#8	Gris ister	SLV	48.8 g
#9	Palmolja	SLV	47.1 g
#10	Matfettsblandning havssaltat fett 80% berikad typ Bregott	SLV	39.2 g
#11	Hushållsmargarin fett 80% berikad typ Melba	SLV	36.0 g
#12	Nöt talg	SLV	35.8 g
#13	Matfettsblandning fett 75% berikad typ Bregott	SLV	35.2 g
#14	Hushållsmargarin mjölkfri fett 80% berikad typ Carlshamn	SLV	34.3 g
#15	Gris späck	SLV	32.8 g
#16	Gräddersättning pulver fett 35%	SLV	32.7 g
#17	Hushållsmargarin fett 80% berikad typ Milda	SLV	32.0 g
#18	Hushållsmargarin mjölkfri fett 80% berikad typ Milda	SLV	32.0 g
#19	Bordsmargarin fett 80% berikad typ Flora original	SLV	31.0 g
#20	Bakchoklad mörk	SLV	30.1 g

#1

SLV

90.6 g

#2

SLV

87.3 g

#3

SLV

60.7 g

#4

SLV

58.7 g

#5

SLV

55.0 g

#6

Smör extrasaltat fett 80%

SLV

52.4 g

#7

Smör osaltat fett 80%

SLV

52.4 g

#8

SLV

48.8 g

#9

SLV

47.1 g

#10

Matfettsblandning havssaltat fett 80% berikad typ Bregott

SLV

39.2 g

#11

Hushållsmargarin fett 80% berikad typ Melba

SLV

36.0 g

#12

SLV

35.8 g

#13

Matfettsblandning fett 75% berikad typ Bregott

SLV

35.2 g

#14

Hushållsmargarin mjölkfri fett 80% berikad typ Carlshamn

SLV

34.3 g

#15

SLV

32.8 g

#16

Gräddersättning pulver fett 35%

SLV

32.7 g

#17

Hushållsmargarin fett 80% berikad typ Milda

SLV

32.0 g

#18

Hushållsmargarin mjölkfri fett 80% berikad typ Milda

SLV

32.0 g

#19

Bordsmargarin fett 80% berikad typ Flora original

SLV

31.0 g

#20

Bakchoklad mörk

SLV

30.1 g

#21

Mörk choklad kakao 85%

SLV

30.1 g

#22

SLV

29.2 g

#23

Ädelost blågrön mögelost fett över 40%

SLV

28.3 g

#24

Hollandaisesås hemlagad

SLV

28.1 g

#25

Kex rån m. cremefyllning smaksatt

SLV

28.1 g

#26

Hushållsmargarin fett 80% berikad typ ICA

SLV

27.3 g

#27

Mörk choklad kakao 70%

SLV

27.0 g

#28

Mörk choklad m. sötningsm.

SLV

27.0 g

#29

Matfettsblandning fett 60% berikad typ Bregott mellan

SLV

26.6 g

#30

SLV

26.5 g

#31

Muskotnöt malen

SLV

26.2 g

#32

Mörk choklad kakao 70% m. frukt nötter

SLV

25.7 g

#33

Vispgrädde fett 40%

SLV

25.6 g

#34

Crème fraiche fett 32%

SLV

24.0 g

#35

Crème fraiche laktosfri fett 32-34%

SLV

24.0 g

#36

Crème fraiche fett 32%

SLV

24.0 g

#37

Crème fraiche laktosfri fett 32-34%

SLV

24.0 g

#38

Ost hårdost fett 38%

SLV

24.0 g

#39

SLV

23.9 g

#40

Ädelost blågrön mögelost fett ca 35%

SLV

23.2 g

#41

Vitmögelost brie fett ca 38%

SLV

23.1 g

#42

Mjölkchoklad m. sötningsm.

SLV

22.9 g

#43

Färskost m. vitlök fett 35%

SLV

22.7 g

#44

Vitmögelost smaksatt fett ca 38 %

SLV

22.7 g

#45

Crème fraiche fett 34%

SLV

22.3 g

#46

Crème fraiche fett 34%

SLV

22.3 g

#47

Bordsmargarin mjölkfri fett 70% berikad typ Carlshamn

SLV

21.6 g

#48

SLV

21.5 g

#49

Färskost fett 33%

SLV

21.4 g

#50

Choklad ljus vegansk

SLV

20.8 g

#51

Ost hårdost fett 31%

SLV

20.7 g

#52

Ost hårdost parmesan fett 30% typ Parmiggiano Reggiano

SLV

20.7 g

#53

Kokosmjölk fett ca 24%

SLV

20.3 g

#54

Vitmögelost getost chèvre fett 25%

SLV

20.0 g

#55

Vitmögelost getost chèvre fett 25%

SLV

20.0 g

#56

Bordsmargarin fett 60% berikad typ Ica Basic

SLV

19.8 g

#57

SLV

19.5 g

#58

Mjuk kokos m. mjölkchokladöverdrag

SLV

19.5 g

#59

SLV

19.5 g

#60

Vitmögelost brie fett 30%

SLV

19.5 g

#61

Mesost fett ca 30%

SLV

19.4 g

#62

Pirog u. fyllning gräddad

SLV

19.1 g

#63

Bordsmargarin fett 70% berikad typ Becel Gold

SLV

19.0 g

#64

SLV

19.0 g

#65

Choklad chokladpraliner

SLV

18.5 g

#66

Ädelost blågrön mögelost fett 30%

SLV

18.4 g

#67

Crème fraiche smaksatt fett 28%

SLV

18.4 g

#68

Crème fraiche smaksatt fett 28%

SLV

18.4 g

#69

Naturgodis frukt m. mjölkchoklad

SLV

18.2 g

#70

Färskost cream cheese fett 27%

SLV

18.0 g

#71

Matfettsblandning fett 43% berikad typ Bregott mindre

SLV

18.0 g

#72

Kex salta m. mjölk

SLV

17.8 g

#73

Ost hårdost fett 28%

SLV

17.8 g

#74

Soppa m. kokosmjölk blomkål potatis spenat veg.

SLV

17.6 g

#75

Kex m. mjölkchokladöverdrag

SLV

17.5 g

#76

Ost hårdost eko. fett 28%

SLV

17.5 g

#77

Ost hårdost parmesan fett 29% typ Grana Padano

SLV

17.4 g

#78

Mellangrädde fett 27%

SLV

17.3 g

#79

SLV

17.2 g

#80

Vaniljsås m. grädde mjölk

SLV

17.1 g

#81

Lättmargarin fett 40% berikad typ Lätta

SLV

17.0 g

#82

Ost hårdost fett 26%

SLV

17.0 g

#83

Medelhavssås m. grädde soltorkad tomat

SLV

16.9 g

#84

Kex rån m. chokladfyllning

SLV

16.6 g

#85

Knäckemacka fullkorn råg olika fyllningar

SLV

16.6 g

#86

SLV

16.6 g

#87

Mörk choklad kakao < 70%

SLV

16.5 g

#88

Gåsleverpastej konserv. rökt

SLV

16.2 g

#89

Kex m. kola rispuffar mjölkchokladöverdrag

SLV

16.2 g

#90

Småkaka mördeg typ somalisk icun

SLV

16.2 g

#91

Vispgrädde ersättningsprod. mjölk olja fett 20%

SLV

16.2 g

#92

Mjölkchoklad fylld m. mandelkrokant

SLV

15.9 g

#93

Chokladtårta Sachertårta

SLV

15.7 g

#94

Knäckemacka vete olika fyllningar

SLV

15.7 g

#95

Ost halloumi stekt eller grillad

SLV

15.7 g

#96

Påläggskorv salami rökt

SLV

15.6 g

#97

Mörk choklad kakao <70% m. nötter frukt

SLV

15.5 g

#98

Naturgodis nötter m. vit choklad

SLV

15.5 g

#99

SLV

15.5 g

#100

Mörk choklad kakao <70% m. nötter frukt

SLV

15.5 g

Sommarlovsläsning för barnen

Vi byggde Kostplanering för att göra näringsinfo enkelt och tillgängligt – gratis och oberoende. BokAppen är samma tanke, fast för barnböcker: handplockat per ålder och tema, med priset jämfört hos Bokus, Adlibris och Akademibokhandeln.

0–3 år3–6 år6–9 år9–12 år

Utforska barnböcker på BokAppen.se

Viktigt att veta

Informationen på denna webbplats är endast avsedd som allmän vägledning och ersätter inte professionell medicinsk rådgivning. Kontakta alltid kvalificerad vårdpersonal innan du fattar viktiga beslut som rör din hälsa, kost eller nutrition baserat på denna information.