Kronhjortsfärs´s innehåll visas per 100 g, har ett näringsindex på ? och dess RDI (Rekommenderat Dagligt Intag) baseras på:
Barn 12-23 mån Barn 2-5 år Barn 6-11 mån Barn 6-9 år Kvinna 10-13 år Kvinna 14-17 år Kvinna 18-30 år Kvinna 31-60 år Kvinna 61-74 år Kvinna 75+ år Kvinna Ammande Kvinna Gravid Man 10-13 år Man 14-17 år Man 18-30 år Man 31-60 år Man 61-74 år Man 75+ år
