Nedan finner du en lista med alla matvaror, produkter eller livsmedel som vi hittar i vår databas som innehåller E316, Natriumisoaskorbat. Tillsatsen är av typen Antioxidationsmedel.
Antioxidant. Sammansättningen och funktionen är till stor del samma som hos askorbinsyra, men de små skillnader som finns i sammansättningen tar bort vitamin C-egenskaperna. Tillsatsen har ett fastställt ADI på 6 milligram per kilogram kroppsvikt av SCF samt obegränsat av JECFA. Först var man osäker på huruvida tillsatsen skulle ha en antivitaminverkan gentemot vitamin C, vilket senare sågs mindre troligt. Tillsatsen får användas i kött- och fiskkonserver och till fryst fisk. Man får använda den i ration 500 milligram per kilogram i köttprodukter och 1 500 milligram per kilogram i fiskprodukter.
*Läs alltid på förpackning för att vara säker! Innehåll kan ha ändrats eller blivit fel!
*Mer information kan sökas fram på wikipedia.se