Surdegstunnbröd innehåller: VETEMJÖL, siktat RÅGMJÖL, surdeg (RÅG)* (11,2%), vatten, sirap, socker,VETEGLUTEN, rapsolja, salt, emulgeringsmedel (mono- och diglycerider av fettsyror, mono- och diglyceriders mono- och diacetylvinsyraestrar), jäst, bakpulver (hjorthornssalt), fruktsocker, maltmjöl (KORN), mjölbehandlingsmedel (askorbinsyra), enzym. Innehåller gluten. Mjölkfri.
*Läs alltid på förpackning för att vara säker! Innehåll kan ha ändrats eller blivit fel!
Surdegstunnbröd´s innehåll visas per 100 g, har ett näringsindex på 31 och dess RDI (Rekommenderat Dagligt Intag) baseras på:
| Näringsämne | Mängd | RDI |
| Fett | 3.9 g | |
| Kolhydrater | 55.0 g | |
| Protein | 8.9 g | |
| Fibrer | 3.9 g | 16.0 % |
| Näringsämne | Mängd |
| Mättade | 0.7 g |
| Näringsämne | Mängd |
| Omega 9 | 0.0 g |
| Näringsämne | Mängd |
| Sackaros | 9.8 g |
| Näringsämne | Mängd | RDI |
| Salt | 0.9 g | 15.0 % |