Mortadella innehåller: Ingredienser: Griskött, vatten, nötkött, potatismjöl, koksalt, lök, fett från gris, oliver, socker, kryddor, stabiliseringsmedel E450, askorbinsyra E300, konserveringsmedel E250. Kötthalt 60,4%
*Läs alltid på förpackning för att vara säker! Innehåll kan ha ändrats eller blivit fel!
Mortadella´s innehåll visas per 100 g, har ett näringsindex på 29 och dess RDI (Rekommenderat Dagligt Intag) baseras på:
| Näringsämne | Mängd |
| Fett | 19.2 g |
| Kolhydrater | 4.8 g |
| Protein | 9.1 g |
| Näringsämne | Mängd |
| Omega 9 | 0.0 g |
| Näringsämne | Mängd | RDI |
| Salt | 1.7 g | 29.0 % |